A la carte

*Grisslehamnsdelikatesser (ett urval av säsongens skärgårdsdelikatesser)

*Rådjursytterfilé på primörsallad med pocherat ägg och valnötsdressing

Jordärtkockscrème med knaperstekt sidfläsk från Musko samt grillad pilgrimsmussla

Jordärtskockscrème med grillad grön sparris och färsk rödbeta

Ångad torskrygg med räkor och brynt pepparrotssmör serveras med potatispuré.

*Smörstekt abborrefilé med fänkåls- och potatisragu, vitvinssås samt dillolja och rom

*Oxfilétournedos med chèvrepotatisbakelse, rödlöksmör, rödvinsås och konfiterade cocktailtomater

Lammytterfilé och ragu på lammlägg serveras med karameliserad lök samt smörslungad potatis och örtsky

Grillad halloumi serveras med potatisterrine, konfiterade cocktailtomater, sallad och valnötsdressing

*Rabarberglass med kaksmulor, bärsås och jordbubbsgelé

Choklad-petit choux med färska bär

*Två Väddöostar serveras med hembakat knäckebröd och kökets marmelad

1 rätt 325:- 2 rätter 425:- 3 rätter 525:-
(endast en förrätt eller dessert 125:-)

* Dessa rätter serveras måndag - torsdag, fredagar och lördagar serveras samtliga rätter.