Lunch!

Mmmmm...

Lunchbuffé på Hotell Havsbaden – en välsmakande paus

Vecka 38

Njut av en välsmakande lunch på vår restaurang eller uteservering och låt dig inspireras av

stillheten och harmonin som marinan i

Grisslehamn har att erbjuda. Maten är lagad från grunden och med stor omsorg. 

Lunchen vill vi att ni skall uppleva som smakfullt komponerade anrättningar.

Husmanskost med inspiration från alla världens hörn.

Vi försöker alltid vara kreativa och nyskapande när vi tillagar din lunch.

Lunchbuffé serveras varje vardag mellan 12.00 - 14.00

Menyn hålls levande, men varje dag är det en fisk & kötträtt.

Härlig salladsbuffé ingår dessutom.

 

135:-/person

MÅNDAG

Värmande högrevsragu på kockens vis, picklad blomkål, svartvinbärscreme, serveras  med rostad potatis. 
Pocherad torsk med smörstekta champinjoner, grillad lime, brynt saffranssmör, serveras med höstlig rotfruktsjansson. 

TISDAG

Kalvfärsköttbullar med klassisk gräddsås, stekt kantareller, rårörda lingon, picklad gurka, samt potatispuré. 
Ugnsbakad kolja med rostad kålrot, grillad citron, krämig rödbetssås, serveras med stomp med sting.  

ONSDAG

Viltfärsbiffar delux med fräst blandsvamp, gräddig timjansås, friterad sallad, serveras med råstekt vitlökspotatis. 
Grillad laxfilé med picklade lingon, sweetchili,
rostad hasselnötter, basilika/fetaostkräm, serveras med ugnsrostade rotfrukter. 
.

TORSDAG

Nattbakad kotlettrad med solroscrunch, ugnsrostad rödlök, äppelsky, persiljesmör, serveras med stekt potatis. 
Stekt sej med tomat och spenat fräs, friterad sallad, picklad paprika, romsås, serveras med slungad potatis. 

FREDAG

 Peppargrillad flankstek med friterad kapris, grillade primörer, dragonsmör, rödvinssky, serveras med pommes frites. 
Asiatiska laxbullar med rostad paprika, avokadocreme, serveras med chilifriterad klyftpotatis. 

VEGETARISK

Ugnsbakad rödbeta med rotsellerpure, picklad rödlök, riven svecia, rostad mandel, samt citron och basilikaolja. 

TAKE AWAY

Du kan enkelt ta med Take Away från vår lunch.

Ring och beställ i förväg på 0175 - 309 30, eller så kommer du förbi så fixar vi en låda åt dig.